coolinarika coolinarika recept 05.07.2004.
Akcije

Aromatična janjeća rolada

U doba mladih krumpira, janjetina za stolom postat će još privlačnijom. Uz ploške pršuta i začine, obećavamo, neće joj odoljeti ni najveći karakteri. Kao prilog predlažemo salatu od matovilca te povrće.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 1052 / 4.397 - -
Ukupno bjelančevina g 91,25 - -
Ukupno ugljikohidrata g 41,95 - -
Ukupno masti g 55,81 - -
Dijetalna vlakna g 3,85 - -
Kolesterol mg 314,41 - -
Vitamin A IU 7.911,40 198 158
Niacin mg 42,69 305 213
Vitamin C mg 44,03 59 49
Vitamin D IU 44,00 22 22
Magnezij (Mg) mg 137,41 46 34
Fosfor (P) mg 768,02 96 96
Kalij (K) mg 1.933,72 52 52
Natrij (Na) g 0,658 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo