Griva Griva recept 06.09.2007.
Akcije

Arancello

Arancello je liker koji je nastao prema receptu za limoncello koji je jedan od specijaliteta iz susjedne nam Italije. Posto je vrijeme pripreme zimnice donosim vam ovaj recept kako bi se pripremili i u pogledu pica za hladne zimske dane!
Arancello /slika/22054/

Priprema

  1. 1
    narezite koru na male trakice, sto sitnije kako bi olaksali izlazak aromaticnog ulja
  2. 2
    stavite u stakleni spremnik i prelijte sa alkoholom te dobro zatvorite
  3. 3
    drzite na tamnom i hladnom mjestu 15 dana
  4. 4
    svaki dan lagano promjesajte
  5. 5
    od secera i vode skuhajte sirup i kad se prohladi zamjesajte sa alkoholom i narancama
  6. 6
    dobro promijesajte i procijedite u boce. Ne zaboravite dobro ocijediti i kore koje vam ostanu u cjedilu ili gazi kako bi sto vise okusa izaslo
  7. 7
    spremite na barem 3 mjeseca, ali jos je bolje ako par boca spremite i na duzi period

Posluživanje

Na ovaj isti nacin pripremate i limoncello za kojeg se koristi otprilike 12 limuna, a moze se i od mandarina.

Sastojci

  •  9 naranci ( po mogucnosti neprskanih)
  •  1 l alkohola
  •  350-400 gr secera
  •  1,5 l vode

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 15.363
    • Omiljen 168
    • Komentiran 15

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

15 komentara do sada…

  1. Ninna84 07.09.07.17:49
    6 Limoncello volim, pa vjerujem da bi i ovo….
  2. brusnica 08.09.07.01:20
    7 Neznam kakav alkohol koristiš za Arancello? Ne bi li se to moglo napraviti s nekim domaćim destilatom?
  3. Milicza 08.09.07.10:31 offline
    Akcije
    8 U receptu piše,”po mogućnosti neprskanih”,što ostavlja mogućnost da budu i prskane, trebaju biti garantirano neprskane, i samo neprskane, jer će alkohol podcrtati i istaknuti otrove kojim se naranče i limuni prskaju, a koje je nemoguće izvaditi iz kore…
    Molim da ovo ne shvatite kao kritiku, već kao dobronamjeran savjet.Recept je izvanredan i radila sam liker od limunove korice ,od domaćih limuna moje mame.Izvrstan je.
  4. Griva 10.09.07.14:46
    Akcije
    9 Pod izjavom po mogucnosti neprskanih sam i ja mislila na to da nisu prskane kemijskim preparatima, ali da bi bilo dobro da nisu prskane i bilnjim preparatima na bazi Geragna jer tada su korice malo drugacije arome iako su potpuno bezopasne.
  5. Griva 10.09.07.14:47
    Akcije
    10 Moze se koristiti konzumni alkohol ili neki vocni distilat – viljemovka ili jabukovaca bi odlicno pasale. U tom slucaju biti ce liker nesto manjeg volumena alkohola.
  6. brusnica 11.09.07.09:28
    11 Samo da nabavim naranče i radim!!! Krasno izgleda!!!
  7. Dzeni 24.10.07.17:41
    Akcije
    12 Ja se bojim da bi bio previse gorak…ali u svakom slucaju super izgleda..
  8. tanjata 07.03.08.13:33
    Akcije
    13 Liker od naranče i ja radim samo što se razlikuje po količini sastojaka.Ja radim od korice od 4 naranče i jednom cijelom jezgrom naranče.Kao alkohol koristim domaću lozovaču.Količina vode i alkohola je ista po 3/4 l i 3/4 kg šećera. Provat ću i tvoj recept ali tek kad mi kod prijateljicu dođu na rod vašintonke.
  9. esjasenka 31.12.08.10:45
    Akcije
    14 Po pitanju originanih recepata za Limoncello pogledajte na: http://www.ricettedi.it/liquori/limoncello.htm Site je talijanski ali je razumljiv. Recepata ima vise ali vrlo se malo razlikuju. Ako imate problema sa prevodom na HR slobodno me kontaktirajte!
  10. ana53 23.12.09.10:50 offline
    Akcije
    15 mmmmmmmm da, jedino ne mogu nabaviti neprskane naranče :(((((
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti