Americki krompir

Priprema

1. 1
   mladi kropir dobro operite da uklonite sve necistoce jer se konzumira sve skupa sa korom
2. 2
   stavite krompir kuhati. Mora biti dobro kuhan, ali ne preraskuhan.
3. 3
   kad je gotov malo ga prohladite pod mlazem hladne vode
4. 4
   stavite na dasku, navucite zastitnu kuhinjsku rukavicu ( ili nekakvu krpu) i zgnjecite ga u oblik polpetice. Bitno je da ga kora jos uvijek drzi na okupu
5. 5
   tako dobivene “polpetice” pustite da se ohlade
6. 6
   na tavu ili u peku (tako sam ja zadnji put) stavite malo maslinovog ulja, nakidane listice ruzmarina i prepolovljene cesnjeve cesnjaka
7. 7
   malo popecite da cesnjak ispusti svoju aromu, a zatim ga izvadite
8. 8
   poslozite “polpetice” tako da su lijepo rasporedjene i da se ne preklapaju
9. 9
   pecite dok se fino ne zapeku s jedne strane, pa zatim okrenite i zapecite i s druge strane
10. 10
    kad su gotove posolite