Milicza Milicza recept 04.09.2007.
Akcije

Amber nectar

Ovog kasnog ljeta dobila sam veću količinu prelijepih dinja, dodala im naranče i čudesnog je okusa, šećer, cimet i čudesan pekmez je bio tu. Božanski je, a boja mu je izvanredna, naziv je isključivo zato takav.
amber nectar /slika/21855/

Priprema

  1. 1
    Ogulite i narežite dinju i naranče.
  2. 2
    Pristavite kuhati, dodajte odmah šećer.
  3. 3
    Kad prokuha, kuhajte nekoliko minuta tj. dok sve ne omekani i može se lijepo propasirati kroz pasirku.
  4. 4
    Na kraju dodajte pomiješane cimet, želin i malo šećera.
  5. 5
    Lijevajte vrelo u vruće sterilizirane tegle. Pazite da se ne opečete, držite tegle krpom.
  6. 6
    Odmah čvrsto zavrnite poklopce tegli.
  7. 7
    Pokrijte dekom i ostavite da se dobro ohladi.

Posluživanje

Radila sam dizanu savijaču sa ovim pekmezom, ali i buhtle, bilo je stvarno božanstveno! Evo i fotke buhtli

Sastojci

  •  3 kg očišćenih dinja, izrezanih na kocke
  •  1,5 kg naranči, oguljenih, samo narezanih
  •  2 kg šećera (koji volite ili odgovarajuću količinu onoga što koristite kao zamjenu za šećer)
  •  2-3 žlice cimeta
  •  1-2 vrećice želina

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.349
    • Omiljen 130
    • Komentiran 26
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

26 komentara do sada…

  1. Milicza 07.09.07.07:09 offline
    Akcije
    17 Joj hvala ti ,Pavloska ,što si ga napravila, Ovaj
    moj nije nastao iz namjere, već iz potrebe(da ne propadnu dinje),pa mi je taj koji si ti napravila zato još i draži! I ja sam imala makedonske dinje koje su savršene, slatke i mirisne, volim ih i sačuvala sam ih za zimu, skupa sa komadićem popodnevnog sunca na teglama na slici.Drago mi je da ti se sviđa.Kiflice i buhtle sa ovim pekmezom prosto planu!Još jednom hvala što si ga napravila i napisala kako ti se sviđa.
  2. Patty-C 07.09.07.07:21
    Akcije
    18 zašto ja tek sada ovo vidim, super, evo di će završiti moje dinje iz vrta!
    Bravo i hvala na receptu!
  3. Pavloska 07.09.07.14:12 offline
    Akcije
    19 Nema na cemu, ti mi samo daj vakve recepte:)))))))
  4. OneDrop 14.04.08.09:05
    Akcije
    20 Izgleda fantastično, upravo božanski…..
  5. marijanada 11.08.10.17:20
    21 Tražila sam što bih napravila od dinja i dovelo me do ovog recepta. Dalje neću ništa više tražiti, ovo mi je super. Upisujem se na listu onih koji će ovo isprobati, mljac!
  6. draganaa 20.07.11.15:06
    Akcije
    22

    ovo je savrseno..... :)

  7. foodfan 20.07.11.15:32
    Akcije
    23

    Koja boja divota

  8. CudnaBiljka 06.08.11.09:18 offline
    Akcije
    24

    koliko tog džema izađe od ove količine namirnica? hvala

  9. Milicza 06.08.11.09:26 offline
    Akcije
    25

    cudnabiljka, od ove količine namirnica izašlo mi je sve ovo na slici i još jedna teglica od 700 gr, dakle 3 velike i 2 manje tegle.

  10. rozata 07.08.11.23:19
    Akcije
    26

    Draga Milicza od srca ti hvala, ovaj recept je čudesan. Kupila sam brdo dinja, ili pipuna po dubrovački i skuhala količinu dostojnu Podravke, kako me zafrkava moj sin. Poso je završen sad je došlo vrijeme uživanja. Tko god je kušo ovu  divotu zaista je oduševljen prvo bojom a tek aromom.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti