tamarichka recept 20.09.2010.: Akcije

Amaretti Cheesecake

Dvoumih se…ali ipak stavljam recept (neka se nađe)-vjerojatno ništa što već nije viđeno, ali nama je bilo jako fino :) Zapravo je trebalo potrošiti amarettiće koje sam prvi put probala, sami po sebi su mi bili preslatki, u sirnoj kremi su jako fini :)

Alati

/slika/383146/

Priprema

1
Najprije hvala dragoj Ninočki (Omniji) na ideji da se cheesecake podloga napravi sa sirom umjesto s maslacem, ovo sam vidjela u njezinom receptu i sada prvi put isprobala i oduševljena sam :* Dakle, kekse fino sameljite i izmrvite prstima sa sirnim namazom. Dodajte ili 1 žlicu meda ili 2 žlice jogurta (ja sam stavila premalo i podloga mi je bila suha, mrvila se; ovo je optimalna količina). Utisnite u okrugli kalup s obručem, promjera 24 cm i pospremite u frižider.
2
Krema: vrhnje izmiksajte u šlag pa umiksajte sirni namaz, rum, vaniliju. Bijelu čokoladu otopite na pari i umiješajte u smjesu. Ako koristite klasičnu želatinu u prahu-rastopite ju u vodi po uputama na vrećici pa umiksajte u kremu. Ako koristite instant želatinu, samo ju izravno umiksajte u kremu. Zatim podijelite kremu na pola pa polovicu izlijte na podlogu.
3 /slika/383154/
Kremu posipajte mljevenim amarettićima pa prelijte drugom polovicom kreme. Zagladite površinu. Možete ju posipati ribanom čokoladom/mljevenim keksima/bademima. Stavite u hladnjak na najmanje 4 sata da se stegne (najbolje preko noći) pa navalite ;)
http://www.coolinarika.com/slika/383314
http://www.coolinarika.com/slika/383312
4
Isprobala najmilija moja smajlićka
by carica srca moga :)
By draga moja Buba86
by ivannna

Posluživanje

*Želatina u prahu koja se rastapa u vodi pa miješa u kremu mi se ponekad čini boljim izborom od instant želatine-kao da se više stegne. Vi odlučite sami, u svakom slučaju ispadne dobro, mislim da kolač ipak treba samo dobro ohladiti.
Amarettiće sam sada prvi put probala, a na ovim našim stranicama ima i recepata iz kućne radinosti:
carica69
Larani
zocacro
venus
neva-neva
Dajanini čokoladni
Fortune

Sastojci

Podloga
150 g keksa
50 g sirnog namaza
1 žlica meda ili 2 žlice jogurta
Krema
400 g sirnog ili mliječnog namaza/krem sira
400 ml vrhnja za šlag
1 vrećica želatine (ili 1 vrećica instant želatine)*
100 g bijele čokolade
cca 100 g amaretti keksića
pola žličice arome vanilije
1 čep ruma
Za doradu (opcije)
mljeveni keksi
naribana bijela čokolada
bademi

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 9.902
- Omiljen 173
- Komentiran 60
- Kako je drugima ispalo 10
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremilo 5, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

60 komentara do sada…

Zeljko-Z 05.12.10.22:44 offline

Akcije

51
Kao i sve tvoje šta probala sam , odlična je!

http://www.coolinarika.com/slika/432569/
tamarichka 06.12.10.00:02

Akcije

52
Hvala ti, oduševljena sam, puno hvala na povjerenju
marik 26.01.11.14:10

Akcije

53
extra!!
Dara666 25.03.11.12:08

Akcije

54
Jao milinice...
tamarichka 25.03.11.12:16

Akcije

55
Binky 06.05.11.11:09

56
isprobala!!

Savrsen je
Paolla 27.05.11.15:50

Akcije

57
Odlačan!!Znaš li možda gdje ima za kupiti gotovih amaretti keksića? ${#emotions_dlg.roll}$
tanjacaric 08.07.11.21:16

Akcije

58
mmm... ... krasna tortica !!
tamarichka 09.07.11.12:35

Akcije

59
hvala!

#57 ja sam kupila u Mulleru, a viđala sam i u Intersparu!
Bumblebee88 30.08.11.15:11 offline

Akcije

60
Radila sam ju i jako je fina, međutim imala sam nekih po meni blesavih problema koji mi se još dosad nisu dogodili. Sve sam napisala ispod sličice, krema mi je ispala dobro tek kad sam koristila instant želatinu, od ove otopljene mi se počelo zgrudavati i izdvajati tekućina makar sam sve polako i pažljivo radila ( a i nije mi prvi put da radim slične torte ). Radila sam u kalupu promjera 20 cm, da bude malo višlja, a i podlogu sam ovaj put radila obično s maslacem jer mi je s jogurtom tj. medom nije baš odgovaralo, bila mi je premekana.

Sve u svemu tortica ti je i prefina,okus je za 10, samo mislim da je fer da istaknem koje probleme sam ja imala, možda će nekome drugome pomoći