darko recept 18.02.2008.: Akcije

Amaranth

Kokice od amarantha su nešto najsmješnije što sam vidio u kuhinji, osjećao sam se poput Gulivera: zagrijte nekoliko zrna u tavici samo da vidite o čemu vam pričam… A onda probajte "besmrtan" prilog – evo recepta:

Alati

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1
Uspite amaranth u posoljenu vodu i lagano zagrijavajte dok ne zakuha, kuha se do pola sata na najslabijoj vatri.
2
Kada nestane vode, probajte da li se amaranth skuhao. Maknite s vatre i odmah premjestite u drugu posudu.

Posluživanje

Skuhani amaranth postaje poput ljepljive smjese, ako vam to smeta – pomiješajte ga s rižom!

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

2 šalice amarantha
6 šalica vode
prstohvat soli

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Prilozi i variva
Dodatne oznake
- Vegetarijanski
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Makrobiotika
- Prilog

Statistike
- Prikazan 10.915
- Omiljen 13
- Komentiran 12

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

12 komentara do sada…

darko 18.02.08.22:01

Akcije

3 Amaranth je žitarica najsitnijeg zrna – izuzetno bogata visokokvalitetnim proteinima i kalcijem. Uzgaja se uglavnom na američkom kontinentu. Kao biljka cvjeta prekrasnim ukrasnim cvjetovima.
Camellia 19.02.08.09:24

Akcije

4 Darko, nedostaju slike-uzmi aparat i sve slikaj! Please!
antoinete 19.02.08.12:06 offline

Akcije

5 Znam što je Amaranth, ali moram priznati da ga nisam probala… ne otvaram ni recepte bez slika, ali tvoj tekst i poslije recept su nešto nakon čega mogu zaključiti …baš mi je drago da sam to učinila…
brusnica 19.02.08.12:11

6 Amarant ili šćir – kod nas uglavnom raste kao korov, ali se uzgaja i kao kultura. Izuzetno zdrava namirnica, a kokice od iste su prefine.
enli 09.06.08.12:47 offline

Akcije

7 kokice su super!
ivanaCH 22.02.10.11:06

Akcije

8 prefino je kuhano s vocem i/ili kokosom, malo narancine ili limunove korice…mljac… a kokice cu obavezno probati
DuxVZ 07.12.10.17:08

Akcije

9
Evo ja probala jučer u muffinima amaranth i odličan je još ću probati kokice
mamaduplica 20.04.11.16:46

Akcije

10
Kako pravite kokice? stavljate ulje ili na suho?
choco-woman 06.07.11.14:37

Akcije

11
na suho
Alka 23.01.12.00:31

Akcije

12
s amaranthom sam se susrela kad sam počela s dohranom moje 6-mjesečne djevojčice. Odlična žitarica, malena ju obožava.

U kombinaciji s kruškom, banananom, jogurtom...bezbroj je kombinacija!

I odličan je za probavu, također