U kategoriji: Deserti

Almond bread (slatki kruh od badema)

Hrskavo,puno badema,lagano …..

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 11.06.2008.

Autor: branka-: Metković, Hrvatska

Oznake:

Sastojci

3	bjelanjca
1/2 sole	secera (sitnijeg,ali ne onog u prahu)
1 solja	brasna
125 g	badema

Priprema

Istuci bjelanjke i lagano dodavati secer.Snijeg ne treba biti pretvrd.
Lagano umijesati brasno i bademe,i staviti u lagano pouljenu tepsijicu mogucnosti kalup za pecenje kruha),mijera 20cmx10cm.
Peci na 190-200* oko 30-4o minuta.
Kada je pecen,ostaviti u tepsiji da se skroz ohladi,a onda ga izvaditi i zamotati u foliju i ostaviti tako dan ili dva.
Kruh odmotati i narezati na tanke snitice je na masini za rezanje mesa,a moze se koristiti jako ostar noz.
Snitice posloziti u tepsiju u jednom sloju i staviti ponovno u pecnicu na temperaturu od 120*-150* da se isuse i postanu hrskave,oko 20-tak minuta.
posluziti uz kavicu ili sladoled.
Spremiti ih u hermeticki zatvorenu zdjelicu i mogu trajati jako dugo….ako ste sretni,jer kada oprovate jedan tesko da mozete stati…

Posluživanje

Recept je uzet iz Australian Womens weekly,a ja dodam malo esencije od badema i kap vanile.
Mogu se umijesto badema koristiti i pistacije,ili za neku saroliku verziju i kandirano voce,kao kajsije,tresnje ili ananas koji se isjecka na komadice i doda smijesi sa bademima.
Svrha cekanja je da kruh malo omeksa pa kada ga rezete da vam je lakse jer manje puca.
Jako je izdasan a pogotovo ako radite duplu dozu od ove,a i dobar nacin za iskoristiti bjalanjce koji su vam ostali od neceg drugog.

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

14 komentara

#1 11.06.2008., BubaMD

Super,Branka.Hvala za recept
#2 11.06.2008., tanjalove

Aha , dočekala sam ga !!!!!! Odlično , spremam ga odmah u omiljene :)))))
#3 11.06.2008., branka-

Eto stigo je ,sorry nisam mogla ranije…
#4 11.06.2008., nada-

Kako samo figura….baš je lip…
#5 11.06.2008., branka-

nuska…:))))
#6 11.06.2008., veramu

Odlican je,bas mi se dopada!!!
#7 11.06.2008., anarad

Još od juče kada sam videla slike s nestrpljenjem očekujem recept. I vredelo je čekati. Odlično. Pozdrav
#8 11.06.2008., senka27

super, super, pravim sta prije!!!
#9 11.06.2008., maslinka

super…svidja mi se…
#10 11.06.2008., MinjaB

Evo ga i receptić,super je :) 5+
#11 11.06.2008., branka-

Hvala cure…:))))
#12 11.06.2008., peci-pec

ovo mora da je fino….
#13 09.09.2008., maslinka

Hvala ti na ovoj divoti :)
#14 09.09.2008., vanylica

odličan je, petica ide od mene.