mignonne
/slika/91249/Priprema
-
1
Skuvati krompir bez ljuske i jos topao ispasirati.
-
2
Izmesati sa brasnom i zaciniti sa malo soli i bibera, zamesiti testo.
-
3
Razviti tanko koru i i okruglom modlicom izvaditi krugove precnika oko 10 cm, i isto toliko manjih krugova za poklopcice.
-
4
Za nadev, paradajz na kratko potopiti u kljucalu vodu, oljustiti i iseckati na sitne kockice.
-
5
Izmesati sa kockicama kackavalja (ili nekog drugog tvrdog zutog sira, po zelji), dodati jaje, dinstani seckani crni luk, mrvice i sve zaciniti po ukusu.
-
6
/slika/91244/
U podmazan kalup za muffine (ili plitke male kalupice) staviti vece krugove od testa, napuniti nadevom i krajeve malo skupiti prema sredini, slike pripreme . -
7
Odgore staviti manje krugove kao poklopcice i sve premazati umucenim jajetom.
-
8
Peci na 200 C oko 20-25 minuta.
-
9
/slika/91246/
Posluživanje
Ideja za korpice od krompira je iz casopisa Nasa praktika, nadev moze biti i drugaciji, sa filetima svezeg lososa i pistacima (u originalu), ili pecurkama, sirom, mlevenim mesom, raznim povrcem…mmmm. Bon appetit!
Sastojci
Testo
- 500 g krompira
- 250 g brasna
- malo soli, bibera
Nadev
- 2 paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 100 g kackavalja (gaude, trapista…)
- 1 jaje
- 3-4 kasike krusnih mrvica (prezle)
- so, biber
- zacinsko bilje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- peciva (12)
- muffini-slani (6)
- muffins (6)
- pecivo (4)
- party (4)
- snack (3)
- krompir (2)
- muffini (2)
- party-slano (1)
- pogacice (1)
- kruh-i-peciva (1)
- vecera (1)
- cool-vecera (1)
- pravila-ana (1)
- peciva-pp (1)
- zaviri-u-skrinjicu (1)
- slano-nekvaseno-pecivo (1)
- tjesto-od-krompira (1)
- zurka (1)
- gric (1)
- pecivo-slano (1)
- isprobano (1)
- slani-cupcakes (1)
- izlet (1)
- pitki (1)
- predjadenje (1)
- mignonne-ana (1)
- mala-jela (1)
- mufini-slani (1)
- mignone (1)
- slani-maffins (1)
- mafini (1)
- fino-slano-pecivo (1)
- minjoncica (1)
- pogaciceod-krumpira-minjon (1)
- mafini-slani (1)
- mufini (1)
- muffinsi (1)
- slano (1)
- slani-muffins (1)
- muffin-s-krumpirom (1)
- posno (1)
- mignonne (1)
- dekorativna-peciva (1)
- muffins-slani (1)
- to-do (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/292326/
-
/slika/292327/
-
/slika/292324/
-
/slika/91307/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
44 komentara do sada…
Verzija 2