Mema Mema recept 29.08.2008.
Akcije

Abšmalcane mahune

Ponekad se ovdje nađu i poznati stari recepti, no i oni će nekome poslužiti, možda samo kao podsjetnik. I recept za abšmalcane mahune, koji je u jednom svom komentar spomenula Umag-0280, je jedan od takvih starih recepta. To je zapravo staro ime za mahune sa prezlima ili krušnim mrvicama. Ja i na ovaj način rado spremam mahune, kao ukusan prilog raznim vrstama mesa, pa ako to još niste radili, probajte………
Abšmalcane mahune….. /slika/84082/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1 Abšmalcane mahune 1 /slika/84078/
    Mahunama odrezati vrhove, peteljke i odstraniti im konce (ako ih imaju) i staviti ih kuhati u slanu vodu
  2. 2 Abšmalcane mahune 2 /slika/84080/
    Na ulju lagano popržiti krušne mrvice i na njih staviti skuhane i ocijeđene mahune
  3. 3 Abšmalcane manune 3 /slika/84081/
    Lagano promiješati da se mahune ne izmrve, posoliti i popapriti

Posluživanje

Ovako pripremljene mahune vrlo su ukusan prilog raznim vrstama pečenog ili kuhanog mesa

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

24 komentara do sada…

  1. carciofo 29.08.08.23:13 offline
    Akcije
    15 Dozvoljavam si da ti odgovorim, da sve vrste mahuna, moja baka je radila i sa plosnatim i sa bijelim, odnosno zutim kako kazes, mahunama i meni osobno se skoro jos vise svidja s bijelim na prezli. Ah, kako su bile fine..
  2. branka- 29.08.08.23:38 offline
    Akcije
    16 E ja za naziv do sada nisam cula, ali zato jesam sada.Nikad nije kasno, jel tako ….
    Odlican recept :)
  3. muriskova 30.08.08.08:37
    Akcije
    17 Hvala carciofo
  4. gljivar 16.11.08.11:54
    Akcije
    18 Opisani recept ima i alternativni završetak. Naime mahune se po kuhanju stave u pečnicu, peku deset minuta te potom preliju zapečenim mrvicama i vrnjem da bi u sljedećih 10 minuta (kada vrhnje poprimi zlatkastu boju) bile zgotovljene.
  5. Mema 16.11.08.22:14
    Akcije
    19 Vrlo zanimljivo i hvala na ovom alternativnom završetku…..volim mahune pa ću i to prpbati…........
  6. Leptirek 17.10.10.12:45
    20 Mmmm..
    :)
  7. marcel-a 13.01.11.13:02 offline
    Akcije
    21

    još na prezle dodat česam-dav bilog luka...mmmm

  8. SILVIJA123 26.02.11.19:34
    Akcije
    22

    Fino!

  9. Lilika13 19.06.11.14:52
    Akcije
    23

    Probala danas..nešto prejednostavno...i prefino. Hvala Ti Mema . <3

  10. oska 20.08.11.16:46 offline
    Akcije
    24

    oduševljena sam :)

    stavila sam više mrvica i popržila 3 režnja bijelog luka :D pun pogodak ;)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti