SlavnaRus
/slika/93559/Priprema
-
1
Od navedenih sastojaka zamesite testo. Testo mora imati konsistenciju kao za ravijole (meko i ne mora lipnuti). Ostaviti ga na 30 min. Onda razvucite testo kao koru za pitu (tanko). Sa jednoj strane stavite fil (izmesani sir sa sitno nasjeckanim biljem). Onda uvijte u rolat i narezite na komade (1-1, 5 sm).
-
2
Svaki komad presipajte malo brasnom i jos razvucite, prvo rukama onda malo valjakom sa svakoj strane. Dok ne postane tanka pogacica. Onda przimo kao palacinke na ulju.
-
3
Ovo je dobro za grickanje i uz pivo.
Sastojci
tijesto
- 500 ml kiselo mleko
- po potrebi brasno
- 1 kasika soda bikarbona
- malo so
- po potrebi ulje
fil
- 300 g slani sir
- 1 vezica mirodija, persun, mangoljd (sta imate)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…