Torta Pasqualina je poznato talijansko jelo sa spinatom, ricotta sirom i dodatkom muskatnog orahcica.
Muskatni orahcic joj daje posebnu notu ukusa, mada, da budem iskrena, meni se taj dodatak nije svidio. Sljedeci put cu je praviti bez njega...
Inace, veoma je ukusna i dekorativna!
Mozda je mozemo zvati i talijanska zeljanica?!
Torta Pasqualina je poznato talijansko jelo sa spinatom, ricotta sirom i dodatkom muskatnog orahcica.
Muskatni orahcic joj daje posebnu notu ukusa, mada, da budem iskrena, meni se taj dodatak nije svidio. Sljedeci put cu je praviti bez njega...
Inace, veoma je ukusna i dekorativna!
Mozda je mozemo zvati i talijanska zeljanica?!
Sastojci
Priprema
Rernu zagrijati na 356F/180C.
Na malo pitera preprziti sitno isjecakan luk i dodati mu opran spinat. Kada spinat omeksa, procijediti visak vode i izrezati ga.
Jaja umutiti, dodati ricotta sir, ocjedjen spintat, muskatni orahcic, so i biber.
Dobro promijesati da se sjedini.
U kalup promjera 23-24cm redati jufke u smjeru kazaljke na satau i premazivati ih puterom. (Vidjeti sliku!)
Na to staviti smjesu sa spinatom, Kasikom napraviti mala gnijezda i unutra stavljati zuanca. Pokrivati krajevima jufke i premazivati istopljenim puterom.
Peci oko 40 minuta.
Ja sam je pravila na malo drugačiji način od tebe, ako hoćeš, probaj i ovu varijantu. Sviđa mi se i na tvoj način sa korama.
3