Recept posvecujem mojoj strini Soki iz Beograda !
Uvjek nas je znala obradovati sa ovim oblandama kada bi dolazila kod nas u Skoplju!
Recept sam dobila od nje i ove oblande uvjek na ovaj nacin pripremam !
Recept posvecujem mojoj strini Soki iz Beograda !
Uvjek nas je znala obradovati sa ovim oblandama kada bi dolazila kod nas u Skoplju!
Recept sam dobila od nje i ove oblande uvjek na ovaj nacin pripremam !
Sastojci
Priprema
Prvo odvojiti zumanca od bjelanca u dvije posude .
ZUTI FIL :
8 zumanaca izmiksati sa 250g secera u prahu dodati 250g omeksalog margarina i 1 vanilin secer .
CRNI FIL:
8 bjelanaca izmiksati sa 250g secera u prahu zatim dodati 150g mljevenih oraha ,150g mljevene plazme i 1 kasiku kakaa .
Prvo filovati crni fil na koru (oblandu)
Zatim filovati zuti fil na drugu koru (oblandu)
tako uraditi i sa ostalim korama i stavljati jednu na drugu...
znaci prvo ide crni fil pa kora pa zuti fil pa kora...
u pakovanju oblandi ima 5 kora
(2x crni fil i 2x zuti fil )
i zadnja se kora ne filuje .
Tako filovanu oblandu zamotati u alufoliju i cuvati u zamrzivac
po potrebi vaditi i sjeci kocke i sluziti .
Posluživanje
Oblanda se cuva u zamrzivac i kad vam treba za posluzivanje vaditi i sjeci i sluziti tako hladnu ..
Nemoj da vas brine sto se cuva u zamrzivacu jer nemoze da se zaledi ,lako se sjece u kocke i osvjezavajuca je ...
Predobre su !
31