Tortu sam kreirala za svoj rođendan..... zovem se Lara pa otuda i samoživi naziv recepta :P
Tortu sam kreirala za svoj rođendan..... zovem se Lara pa otuda i samoživi naziv recepta :P
Sastojci
Priprema
Mutiti mikserom jaja, VŠ i šećer dok ne postanu pjenasto bijela.
Polako dodavati ulje u smjesu jaja i šećera
Pomiješati suhe sastojke i kuhačom ih umiješati u prethodnu smjesu.
Peći na 180 stupnjeva oko 15 min. (provjeriti nožem ili čačkalicom kada je biskvit pečen)
Još vruć biskvit preliti sa nekoliko žlica soka od višanja (kompota). Biskvit treba biti dosta namočen (bez straha).
Pripremiti žele prema uputama na vrećici preljeva za torte. Po želji staviti više šećera. Ja sam stavila 6-7 žlica jer su višnje dosta kisele.
Žele od soka, zajedno sa višnjama, preliti preko biskvita. (žele bi se trebao zgusnuti nakon 5 min stajanja, tako da ne bi trebao prolaziti kroz biskvit).
Višnje možete poslagati hladne preko biskvita pa preliti vrućim želeom ili ih kuhati zajedno sa sokom.
Skuhati puding u 3,5 dl mlijeka i ostaviti da se ohladi do kraja.
Istući vrhnje za šlag u vrlo čvrst šlag. (ako koristite pravo slatko vrhnje potrebano je dodati šlagfix)
U ohlađeni puding mikserom umiješati šlag.
Zagrijati na vatri vrhnje za kuhanje (ne treba provrijeti)
Dodati u vrhnje natrganu čokoladu za kuhanje i miješati dok se ne rastopi.
Ostaviti 10 min da se ohladi i preliti preko kreme 1.
Krema 2 će biti u tekućem stanju, ali stajanjem u hladnjaku se s vremenom jako stisne.
Posluživanje
Tortu treba držati u hladnjaku najmanje 6 sati. Preporučila bi raditi ju dan ranije radi kreme 2.
Ukoliko ne radite kremu 2, možete staviti umjesto nje samo šlag i tada je torta spremna za konzumaciju nakon sat ,dva u hladnjaku.
:(Još nema komentara