Moj profil

Punjeni šampinjoni

30 minuta
15

Volimo gljive na sve načine, pa i na ovaj... brzo se pripremaju i u nedostatku vremena dobiti ćete ukusan manji obrok... u nedostatku slanine dobre su i hrenovke zar ne... dobar tek!

Volimo gljive na sve načine, pa i na ovaj... brzo se pripremaju i u nedostatku vremena dobiti ćete ukusan manji obrok... u nedostatku slanine dobre su i hrenovke zar ne... dobar tek!

Sastojci

500 grama šampinjona
1 pakovanje hrenovki
1 glavica crvenog luka, češanj češnjaka
začinske trave ( peršinov list, celer, timijan)
sol, mljeveni papar, vegeta
ulje, maslac

Priprema

1.

Pripremite šampinjone za punjene, malo pokapajte uljem, a možete i sokom od limuna da ne potamne. Dio koji ste odstranili narežite zajedno sa ostalim sastojcima i kratko propržite na kombinaciji ulja i maslaca.

2.

Nasjeckajte obje vrste luka, dodajte izdubljeni dio gljiva, papriku, komadiće hrenovki i propržite, malo začinite i na kraju dodajte začinske trave.

3.

Pripremljenom smjesom napunite gljive i stavite peći u prikladnoj tepsiji malo namazanoj maslacem, pecite nekih 20 minuta ili već ovisno o vašoj pećnici. Pri karaju dodajte na svaku gljivu malo kiselog vrhnja i još kratko zapecite.

Posluživanje

Poslužite toplo, po želji uz neku salatu... domaće rajčice ili krastavce...dobar tek!

  • Sampinjoni-punjeni(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

3

nisam ni sumnjala, znaš kako se kaže ništa bez slaninice, ali ne treba ni pretjerivati...

u mene uvik ima pancete...to mi spada u začine🤢

Volim punjene šampinjone,nisam nikada probala sa hrenovkama.Sviđa mi se...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)