Listajući staru bilježnicu našla sam hrpu recepata moje pokojne vujne Ilke....prepisane pred kojih 20-tak godina...Kao djeca obožavali smo njene kolače....nitko nije pravio bolje i ljepše od nje....Neznam zašto se zove crna pita ali znam da je najsočnija,najmekanija i najkremastija pita koju sam probala u zadnje vrijeme.....Baš se topi u ustima...!!!!
Listajući staru bilježnicu našla sam hrpu recepata moje pokojne vujne Ilke....prepisane pred kojih 20-tak godina...Kao djeca obožavali smo njene kolače....nitko nije pravio bolje i ljepše od nje....Neznam zašto se zove crna pita ali znam da je najsočnija,najmekanija i najkremastija pita koju sam probala u zadnje vrijeme.....Baš se topi u ustima...!!!!
Sastojci
Priprema
Izmiksati sve sastojke za biskvit;jaja,šećer,mlijeko,brašno,mast,vanilin šećer i prašak za pecivo.Izliti u manji pleh oko 22*20 cm i peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta.Za preljev izmiješati toplu vodu s rumom i šećerom i tim preljevom zaliti vrući kolač.Ohladiti.
Za kremu izmiksati margarin sa šećerom pa dodati orahe koje smo prelili s kuhanim mlijekom.Kremom premazati ohlađeni kolač i posipati po želji s mljevenim orasima,čokoladom u prahu......
Kako je tebi ispao recept?
6