Divne, mekane, a tek što se brzo spremaju:) Možete ih jesti za doručak, večeru, ili kao poslasticu.
Divne, mekane, a tek što se brzo spremaju:) Možete ih jesti za doručak, večeru, ili kao poslasticu.
Sastojci
Priprema
U dubljoj posudi pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
U drugoj posudi umutiti jaje, mleko i otopljen puter.
Tečnu smesu sipati u suvu i mešati viljuškom da se dobije glatko testo bez grudvica. Ostaviti nekoliko minuta da odstoji.
Teflonski tiganj dobro zagrejati na srednjoj temperaturi, dodati mali komadić maslaca, i kada se istopi sipati masu kašikom i formirati male krugove - u zavisnosti od veličine tiganja možete peći 2-3 palačinke odjednom. Od ove mere dobije se oko 12 manjih palačinki.
Okrenuti palačinke kada na površini počnu da se stvaraju mehurići. Gotove su kada sa obe strane dobiju zlatnu boju. Pazite da vam ne zagore, jako se brzo peku.
Posluživanje
Tradicionalno se služe naslagane jedna na drugu, sa komadićem maslaca i prelivene javorovim sirupom (ja sam koristila javorov sirup sa brusnicom, može se nabaviti u prodavnicama zdrave hrane). Naravno možete ih jesti sa čime god želite - marmeladom, medom, čokoladnim kremom, komadićima voća, čime god:)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara