Iz Lisine knjižice "Domaća jela za cijelu obitelj"...nešto brzo i jednostavno..za sve koji vole kokos...!!Kolač kojeg možete spremiti onako uz put dok kuhate ili radite nešto..jer vam treba 10 minuta za pripremu...A sočniji kolač s kokosom vjerujte mi još niste probali....!!
Iz Lisine knjižice "Domaća jela za cijelu obitelj"...nešto brzo i jednostavno..za sve koji vole kokos...!!Kolač kojeg možete spremiti onako uz put dok kuhate ili radite nešto..jer vam treba 10 minuta za pripremu...A sočniji kolač s kokosom vjerujte mi još niste probali....!!
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.U posudi za miksanje -miksajte jaja i vodu pa dodajte potom obje vrste šećera i miksajte dok se jaja ne zapjene i postanu svijetla i rahla.Postepeno dodavajte brašno pomiješano s soli i praškom za pecivo.Ulijte u kalup koji ste obložili pek-papirom.Kalup lagano stresite da se uklone mjehurići zraka.
Pecite oko 30 minuta.Za to vrijeme kuhajte mlijeko s šećerom i kokosom.Kad zakipi,kuhajte oko 3 minute,a zatim vruće prelijte preko vrućeg kolača(prije toga kolač izbodite vilicom).Najbolje je da kolač polijevate postepeno kako bi bolje upio preljev.Ostavite da se potpuno ohladi u frižideru.Prije posluživanja istucite šlag,premažite njime kolač i posipajte kokosom.
10