...nešto fino za "prigristi", a jednostavno za pripremiti.
...nešto fino za "prigristi", a jednostavno za pripremiti.
Sastojci
Priprema
U šalici toplog mlijeka izmrvite kvasac, sa žlicom šećera i pustite da se digne, odnosno pretvori u laganu pjenu.
U malo veću posudu stavite 600 g mekog brašna, jedno jaje i žlicu soli te prelijte s mlijekom i kvascem te dobro izmijesite i posudu prekrijte te ostavite da se tijesto digne.
Gotovo tijesto dobro razvaljajte te podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte u dužinu, naribajte margarin, zarolajte te još jednom razvaljajte.
Napomena: margarin je dobro staviti nakratko u zamrzivač kako bi ga lakše bilo naribati.
Pripremljene trake tijesta režite na trokute te na svaki stavite šunku i sir te zarolajte i stavite u prethodno nauljenu tepsiju.
Kiflice premažite jajetom, posolite i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite dok ne porumene.
Kako je tebi ispao recept?
2