Moj profil
ellaB
6.3.2014.

socan kuglof

19

socan kuglof uz kaficu 

socan kuglof uz kaficu 

ellaB
6.3.2014.

Sastojci

6 jaja
200 g secera
200g brasna
1 prasak za pecivo
korica od narandje
100 ml ulja
pekmez od dunja
1 cokolada za kuhanje

Priprema

1.

Umutiti 6 zumanjaka sa 200g secera te dodati 100 ml ulja. 200 g brasna pomijesati sa jednim praskom za pecivo i dodati u zumanjke. Izrendati jednu narandzu.  6 bjelanjaka umutiti u cvrst snijeg i rucno pomijesati sa zumanjcima. 

2.

Kalup za kuglof nauljiti posuti malo brasna i staviti peci u predhodno zagrijanu rernu. Nozem provjeriti da li je gotovo. 

3.

Ohladjen kuglof izvaditi iz kalupa i prerezati 3 ili 4 puta zavisi od velicine kuglofa. Mazati po zelji, ja sam pekmezom od dunja. Otopiti cokoladu i preliti preko kuglofa. 

  • Kuglof(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)