Moj profil

....Sardele na savor!

40 minuta
17

....Volite sardele s limunom u konzervi -onda probajte ovo ,netko če reči da ovo nije savor ali mogu vam reči da tko ne voli kiselo i ocat -bit če mu savršeno!

::::Ja lićno sam orginalni savor prilagodila meni i mojim ukučanima ,pa ga radim upravo ovako !

Ne moraju biti samo sardele ,mogu biti sve pržene ribe koje su vam slučajno ostale od ručka a odlično je sa menulama ili sardonima!

Pa probajte

....Volite sardele s limunom u konzervi -onda probajte ovo ,netko če reči da ovo nije savor ali mogu vam reči da tko ne voli kiselo i ocat -bit če mu savršeno!

::::Ja lićno sam orginalni savor prilagodila meni i mojim ukučanima ,pa ga radim upravo ovako !

Ne moraju biti samo sardele ,mogu biti sve pržene ribe koje su vam slučajno ostale od ručka a odlično je sa menulama ili sardonima!

Pa probajte

Sastojci

za
1.kg sardela
1/2.l. vode
1.kom mrkve
2.kom luka
2-3.režnja češnjaka
1.kom limuna
po 2.dcl maslinovog ulja i bijelog vina
zaćini; so,papar u zrnu i vegeta po želji
2-3.lista lovora
2.grančice ružmarina
za Doradu :
ulje za prženje i brašno za paniranje sardela po potrebi

Priprema

1.

...Prvo očistite sardele (il drugu ribu) od stranite ljuskice,glave i utrobu!

Sad ih uvaljajte u oštro brašno pa ih u par tura isfrigajte u dubokom vručem ulju !

2.

U međuvremenu oćistite mrkvu,luk i češnjak sve narežite na tanke ploške pa stavite kuhati sa zaćinima (so,papar a po želji i malo vegete )Kuhajte dok mrkva ne omekša !

..Sad dodajte vino i maslinovo ulje te kosani peršin!

..Kuhajte još 2-3.minuta na lag. vatri !

Izmaknite!

3.

...Uzmite drugu posudu pa posložite ispržene sardele, prelijte ih s malo kuhanog povrća dodajte narezan limun na po pa na fetice ..

-sad opet sardele pa luk ,juha ,mrkva po koji list lovora papra u zrnu, pokoji listić ružmarina...

..Tako radite dok ne utrošite sve sastojke!

:::Sardele prelijte s pripremljenom juhom (moraju biti pokrivene)

4.

...Sad sve zajedno stavite na laganu vatru kuhati još par minuta !

(svako toliko protresite)

Posluživanje

...Dobre su za jesti tople i hladne kao predjelo a mogu bit uz prilog i salatu i glavno jelo!

Zatvorene u frižideru mogu jako dugo trajati!

  • Sardele(1)
  • Slano-razno(1)
  • Riba i morski plodovi(1)

3

odlično,,znaš da ja volim ribe

Odlično!

Gizela, možeš naći, Frikom ih pakuje...

super je ovo volim jakooo samo da pronadjem sardele hahahha

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)