Moj profil
Lilest
3.1.2014.

Čokoladni keksi s narančom

52

Velika knjiga kolača

Velika knjiga kolača

Lilest
3.1.2014.

Sastojci

Za 70-tak keksa:
100 g gorke čokolade
125 g maslaca
125 g šećera
malo soli
1 jaje
1 naribana korica naranče
200 g brašna
1 žličica praška za pecivo
Glazura:
100 g šećera u prahu
2-3 žlice soka od naranče

Priprema

1.

Krupno naribajte čokoladu.

Pomiješajte maslac sa šećerom, solju, jajetom i narančinom koricom.

U to prosijte brašno i prašak za pecivo, dodajte čokoladu i brzo zamijesite gipko tijesto. Oblikujte ga u kuglu, zamotajte prozirnom folijom i stavite na 2 sata u hladnjak.

2.

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto debelo 1/2 cm, izrežite kekse promjera 5 cm.

Podjednako udaljene polegnite ih na lim obložen papirom za pečenje i pecite 8-10 minuta na srednjoj prečki. Pažljivo ih oštrim nožem skinite sa papira i preselite na rešetku da se ohlade.

3.

Glazura:

Prosijte šećer u prahu, dobro ga izmiješajte sa sokom od naranče, pa premažite kekse. Neka se keksi na rešetki dobro ohlade, a glazura osuši.

  • Keksi(3)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Božić(1)
  • KOLAČIĆI(1)

13

ovi su privlačni ,volim tu kombinaciju ,a još u oblicima,proba sledi ...👋

Nisu ni malčice. Izvadiš ih dok su još mekani, u hlađenju se stisnu.

Lile, legendo...reci mi, dali se tvoji keksici prigore  kod pecenja odozdo? Radila sam neke keksice  sa cokoladom i kakaom ali sam ih morala raditi sa velikom paznjom jer su se brzo zagorili, ne previse, ali ipak nezadovoljavajuce...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)