Ručak za pet barem za moga muža, on bi valjda mogao jesti pohane šnicle s krumpir-pireom i kupus salatom, svaki dan i nikada mu ne bi dosadile... jedno svima znano jelo...dobar vam tek!
Ručak za pet barem za moga muža, on bi valjda mogao jesti pohane šnicle s krumpir-pireom i kupus salatom, svaki dan i nikada mu ne bi dosadile... jedno svima znano jelo...dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Svinjetinu od buta prvo istucite s batom za meso, posolite i po želji malo popaprite, zatim pripremite za pohanje, tj. pobrašnite, umočite u razmućeno jaje, te u mrvice na kraju. Ja jedan dio mesa rastučem i uvaljam samo u brašno. Pripremljene šnicle ispecite na uobičajeni način, koristeći ulje ili mast ili mješavinu obadvoje, već po želji.
U međuvremenu za prilog pripremite i krumpir pire, na uobičajeni način. Ogulite i skuhajte krumpir, kada je kuhan dodajte mu sol, maslac i malo mlijeka, te ga dobro izradite s gnječilicom za krumpir.
Posluživanje
Poslužite uz salatu od kupusa... želim vam dobar tek!
2