Moj profil
nena1966
28.11.2013.

Kocke od sira

70 minuta
38

Recept iz mamine sveske.

Recept iz mamine sveske.

nena1966
28.11.2013.

Sastojci

za
Sastojci 250 ml mleko, 1 kašičica šećera, 40 g kvasca, 1prašak za pecivo, 150g margarina, 2 kašike mast, 4 jaja, 1 kašičica so, 650 g brašna i 500 g sira.

Priprema

1.

Priprema: Umalo mlakog mleka razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i brašna te ostaviti da nadođe. Mutiti mikserom margarin i mast pa dodati 4 žumanca i nastaviti sa mućenjem. Dodati brašno, prašak za pecivo i nadošao kvasac. Zamesiti glatko testo i podeliti  na 2 jufke te svaku razvi u krug da bi se dobile dve korice. Mutiti 3 belanca mikserom pa dodati sira. U tepsiju staviti koru, fil pa koru. Pripremljenu pitu iseći na kocke premazati mućenim belancetom i posipati semenkama. Ostaviti 30 min da naraste. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 min i oko 20 min na 100 stepeni. Pečenu pitu prekriti krpom i  ostaviti da odstoji kako bi omekšala.

  • Slane pite(2)
  • Pita(1)
  • Sir(1)
  • Solena-pita(1)

10

hvala  ZOKI, probaj oduševićeš se, a za iznenadne goste pravi pogodak👍🤗

Neno, ove kocke su ti prelepe, moram probati ! <3

Hvala Persa 😋👋