Recept sam dobila, i vama ga proslijeđivam da se i vi oduševite u ovome jednostavnom i brzom kolaču koji ostavlja bez daha već sa prvim zalogajem. Pokušajte pojesti samo jedan kolač.....
Recept sam dobila, i vama ga proslijeđivam da se i vi oduševite u ovome jednostavnom i brzom kolaču koji ostavlja bez daha već sa prvim zalogajem. Pokušajte pojesti samo jedan kolač.....
Sastojci
Priprema
Umutiti dobro žumanjke sa šećerom, dodati vodu i izmiksati još malo. Prosijano brašno pomješano sa praškom lagano umutiti pjenjačom, za kraj dodoari kakao. Lagano promješati. U pouljenoj i mrvicama posutoj tepsiji izliti smjesu za biskvit.
Peći na 180°C oko 30min ili dok nije pečen kolač. Peći u većoj tepsiji(ja sam pekla u delimano).
Dobro umutiti bjelanjke(dodoti trunkicu soli), dodati šećer i nastaviti mutiti mikserom da se dobro umuti. U drugoj posudi umutiti šlag, dobro umućeni šlag dodati umućenim bjelanjcima. Za kraj otopiti milka čokoladu, može na pari ili u mikrovanoj. Milku dodati smjesi od bjelanjaka i šlaga i dobro sve mikserom umutiti da se sjedini. Preliti preko napola ohlađenog biskvita.
Vrel biskvit preliti mlijekom(oko 1-2 dl).Preko biskvita staviti milka kremu.
Umutiti šlag i premazaiti lagano preko milka kreme. Ostaviti da se dobro ohladi.
Dobar tek!!
Posluživanje
PS. Ja sam malo smanjila šećer,a u orginal na vrh ide 500ml vrhnja za šlag ali kako meni u tepsiju nije moglo puno staviti kreme na vrh napravila sam kremu od malog pakiranja šlaga.
Kako je tebi ispao recept?
2