Dobra ideja za zdravi doručak a posebno za mame male dece koja nekad tako tvrdoglavo i iz čista mira neće da jedu. Moja mala devojčica nikad ne odbija hleb, pa ni pogačice te sam tako smislila da u njih ubacim povrćke i razne zdrave žitarice... Plus smo se super zabavile dok smo je mutile i pekle ;)
Dobra ideja za zdravi doručak a posebno za mame male dece koja nekad tako tvrdoglavo i iz čista mira neće da jedu. Moja mala devojčica nikad ne odbija hleb, pa ni pogačice te sam tako smislila da u njih ubacim povrćke i razne zdrave žitarice... Plus smo se super zabavile dok smo je mutile i pekle ;)
Sastojci
Priprema
U blender ili secka ubaciti sargarepu i papriku da budu sitno iseckane kao na slici.
U činiji umutiti smesu za proju: jaja, sve vrste brašna, pračak za pecivo, so, ulje, kiselu vodu, kozije mleko. Na kraju dodati sir, bosiljak, semenke i iseckano povrće i sve zajedno još malo promešati.
Podmazati pleh i izliti smesu.
Staviti u vruću rernu 20-30 minuta (na 220 stepeni). Ostaviti jos 15tak minuta na 150 stepeni.
Malo se prohladi i prstići već mogu da navale da je komadaju ;)
Posluživanje
Ima hiljadu recepata za proju, i ovo je samo jedna varijacija. Nije bitno da bude ovako precizna mešavina brašna, bitno je staviti što više različitih žitarica i što manje belog brašna. Takođe, kozije mleko ili jogurt su stvarno super zdravi, ali ako nemate može i obično. Osim paprike i šargarepe može i sitno seckana tikvica... razne semenke, laneno seme, susam, semenke suncokreta... Ma svašta zdravo možete da im "podvalite" u ovoj super ukusnoj pogači ;)
16