GRICKALICE SU IZ ČASOPISA "DOMAĆE PECIVO" BEGEN DOO SV.KLARA. JA IH ZAISTA RADIM ČESTO I TO SA DUPLOM SMJESOM, I JOŠ MI NIKADA NIJE OSTALA ZA IDUĆI DAN NITI JEDNA JEDINA. ISKRENO IH PREPORUĆUJEM !!!!!!!!!!!!
GRICKALICE SU IZ ČASOPISA "DOMAĆE PECIVO" BEGEN DOO SV.KLARA. JA IH ZAISTA RADIM ČESTO I TO SA DUPLOM SMJESOM, I JOŠ MI NIKADA NIJE OSTALA ZA IDUĆI DAN NITI JEDNA JEDINA. ISKRENO IH PREPORUĆUJEM !!!!!!!!!!!!
Sastojci
Priprema
U TOPLO ( ne vruče) MLIJEKO DODATI KVASAC I ŽLIČICU ŠEČERA TE PUSTITI DA SE KVASAC DIGNE
U ZDJELU STAVITI BRAŠNO, JAJA, OMEKŠALI MARGARIN, SOL I DIGNUTI KVASAC. ZAMIJESITI TJESTO I PUSTITI GA DA STOJI NA TOPLOM 45 MIN.
DOK SE TIJESTO DIŽE, NARIBAJTE ŠUNKU I SIR
TJESTO RAZVALJAJTE KOLIKO VIŠE MOŽETE, TE NA NJEGA POSIPAJTE ŠUNKU I SIR, TE NAKON TOGA TJESTO PONOVNO UMIJESITE U JEDNU KUGLU, TE GA ZATIM PONOVNO RAZVALJAJTE NA DEBLJINU OD 1 CM.
VADITE MODLICOM POGAČICE
IZREZANE POGAČICE PREMAŽETE KISELIM VRNJEM A PREKO VRHNJA KEČAPOM, ZATIM SLAŽITE U TEPSIJU (ili pobrašnjenu ili na masni papir)
PEĆE SE 15 - 20 MIN U PRETHODNO ZAGRIJANOJ PEČNICI NA 200 STPNJEVA
NAPOMENA:Ove gore opisane korake prepisala sam točno iz recepta da ne povrijedim autorska prava ali ja nebi bila ja da si nedam mašti na volju, te sam radila u 3 varijante - jedne sam premazala kiselim vrhnjem, druge kečapom a treće sa žutanjkom i posipala sa sezamom, kao što se vidi na slici.
Jednom sam umijesto 100 gr sira i 100 gr salame, stavila 200 grama različitih sjemenki /sezam, suncokret, lan , valjanke/
Također ja ne radim nožem rombove, već sa kalupom radim pogačice
Isprobajte, i vi, tjesto je i više nego dobro a punjenje radite sebi po volji. Slikajte i objavite, dodajte svoje ideje, da razmjenimo mišljenja.
DOBAR VAM TEK !!!!!!!!!!!!!!!!
Posluživanje
POGAĆICE SE MOGU POSLUŽITI I NAJPROFINJENIJIM GOSTIMA, A DA NE KAŽEM KOLIKO IH VOLE I DJECA I STARIJI
NEZAOBILAZNE SU NA DRUŽENJIMA SVIH OBLIKA
9