Moj profil
Još jedan recept iz knjige čokoladni kolači :))))
Sastojci
Priprema
1.
Od 3 dl mlijeka odvojiti malo i razmutiti puding. Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati puding i miješati da se zgusne. Kad se ohladi izmiksati sa sirom.
2.
Pomiješati brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Dodati sve ostale sastojke i umijesiti tijesto rukom ili mikserom najmanjom a zatim najvećom brzinom, kratko, da tijesto ne postane ljepljivo.
3.
Radnu površinu malo pobrašniti pa razviti tijesto u pravougaonik 25x35 cm. Premazati pudingom i posuti isjeckanim kockicama čokolade.
Saviti u rolat i isjeći u kriške oko 1,5 cm debljine.
4.
Stavljati u pleh obložen papirom za pečenje sa manjim razmacima. Peći na 180 C 20-ak minuta.
Zagrijati marmeladu i premazati vruće pužiće.
47