Puna šljiva, jabuka, čokolade... a sve to između lisnatog i biskvitnog testa.
Puna šljiva, jabuka, čokolade... a sve to između lisnatog i biskvitnog testa.
Sastojci
Priprema
Lisnatim testom obložiti, nauljeno, dno i ivice kalupa. Po dnu testa izliti otopljenu čokoladu. U ovom slučaju je bila crna sa 85% kakaa, a može i mlečna. Po njoj posuti 3 kašike plazme i staviti voće. Posuti opet plazmu, šećer, seckani badem, cimet-ko voli.
Šljive iseći na četvrtine. Očišćene jabuke narendati. Dobro ih iscediti šakama(pustile pola čaše 100% soka-ja popila).
Ko voli slađe, može staviti više šećera. Ja sam stavila žuti.
100 gr badema stavim u secka. Dva-tri pritiska i polovinu krupno naseckanog upotrebim za fil. Ostatak, koji će ići u biskvit sameljem sitno.
Umutiti jaja sa šećerom i vanilom. Uz lagano mešanje, dodati badem, brašno, prašak za pecivo i kiselu pavlaku. Preliti po voću i staviti u, prethodno, zagrejanu rernu na 180-200 stepeni. Pečena je otprilike za četrdesetak minuta.
Šteta je što se ne može prepričati miris, koji se, za to vreme, širi kuhinjom.
Gledam, koliko sam se raspisala, a spremanje ove pite je jako jednostavno. Sav recept može da stane u četiri rečenice.
Posluživanje
Dobra je i topla, da ne kažem vrela, dok iz nje sve kipi... A dobra je i sutradan hladna, kada ju je lako seći.
Pravljena u subotu popodne, do nedjelje popodne planula! Postala je hit 😁 Zaista divna kombinacija sastojaka, ukusna, brzo se pravi. Hvala za recept!
6