Ovaj gulas ja prosto obozavam. Moram priznati da ga nisam jela sve dok nisam pocela da se zabavljam sa mojim deckom pre 5 godina (svadba nam je za mesec dana :) ) i probala gulas njegove mame.Od tada sam snimala kako ona sprema i belezila u svojoj glavi. Pa, moram priznati da ga spremim extra, nekad cak i bolje od nje. Skromno!
Ovaj gulas ja prosto obozavam. Moram priznati da ga nisam jela sve dok nisam pocela da se zabavljam sa mojim deckom pre 5 godina (svadba nam je za mesec dana :) ) i probala gulas njegove mame.Od tada sam snimala kako ona sprema i belezila u svojoj glavi. Pa, moram priznati da ga spremim extra, nekad cak i bolje od nje. Skromno!
Sastojci
Priprema
Izdinstati luk na ulju, dodati kockice belog mesa i naliti vodom tek da prekrije meso. Dinstati nekih 40min uz povremeno dolivanje vode. Dodatak za riblju corbu dobro razmutiti u solji vode i sipati u meso. Kuvati jos 15-ak min i skinuti sa sporeta.
Skuvati rezance po zelji i uzivati.
Napomena: Gulas ne morate soliti jer je ima u ovom dodatku. Moja sveki npr tu kesicu dodatka podeli na 2 dela da ima za dva puta, pa doda i alevu, biber, vegetu.Meni se tako ne svidja, probala sam i ispalo mi je bljutavo, koristim celu kesicu.
Naravno, sve mere potrebne za gulas su okvirne, mozete dodati vise sastojaka, za nas dvoje je ovo dovoljno, nekada ostane i za sutra.
1