Tortelini punjeni zrnastim sirom i spinatom, zapeceni sa brokulom i sampinjonima...
Tortelini punjeni zrnastim sirom i spinatom, zapeceni sa brokulom i sampinjonima...
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka za torteline zamijesiti tijesto. Staviti u hladnjak pola sata do sat da se tijesto opusti.
Sampinjone ocistiti i nasjeci. Brokulu kuhati u slanoj vodi 10-ak min. Spinat skuhati u slanoj vodi.
U zrnasti sir dodati jaje i sol. Izmjesati.
Tijesto za torteline razvaljati sto tanje. Praviti krugove i napuniti sa sirom i spinatom. oblikovati torteline.
Skuhati torteline u slanoj vodi.
U vrhnje za kuhanje dodati vlasac,persin,sol i biber,zatim brokulu gljive i torteline. Sve skupa promjesati i izliti u posudu u kojoj cete peci. Posudu predhodno premazati maslacem.
Posipati ribanim sirom.
Peci u rerni na 175° 30 min
25