Ova torta sadrzi odlicnu kombinaciju socnog biskvita, vocnog, kiselkastog fila od visanja i bozanstvenog krema od slatke pavlake.
Garantujem vam da ce vas oboriti sa nogu kao i sve moje ukucane!
Ova torta sadrzi odlicnu kombinaciju socnog biskvita, vocnog, kiselkastog fila od visanja i bozanstvenog krema od slatke pavlake.
Garantujem vam da ce vas oboriti sa nogu kao i sve moje ukucane!
Sastojci
Priprema
Od belanaca napravite sneg, dodajte secer i zumanca pa jos malo promesajte. Zatim dodajte jos i brasno, kakao i 100g lesnika pa sve zajedno promesajte.
Smesu izlijte u okrugli lim (26cm) i pecite oko 25 minuta na 180 stepeni. Izvadite biskvit, dobro ga ohladite, a zatim biskvitu odrezite gornju jednu trecinu i izmrvite u posudu zajedno sa lesnicima.
Ostatak biskvita vratite u obruc i namocite mesavinom vode i serija.
Fil od visanja:
Visnje ocedite od njihovog soka. "Sok" podelite na dva dela. Jedan deo zakuvajte sa pudingom a drugi zajedno sa secerom. Ove dve smese na kraju sjedinite i dok su jos tople im dodajte ocedjene visnje. Skinite sa vatre i prelijte fil preko biskvita, a zatim sve zajedno ostavite u frizider da se ohladi i stegne.
Fil od slatke pavlake:
Umutite slatku pavlaku. Otopite belu cokoladu a zatim je pomesajte sa slatkom pavlakom. Zatim dodajte jos i otopljeni zelatin, 50g lesnika i izmrvljeni deo biskvita. Sve to pomesajte a zatim nafilujte na ohladjenu tortu.
Posluživanje
Tortu posluzite kada se dobro ohladi i sve lepo stegne, a ukrasite je sa preostalim delom mlevenih lesnika.
Prijatno i uzivajte!
7