Štrudla od jabuka

Mjeru za čaše koristiti čašu od kiselog vrhnja.

Za nadjev sve zajedno pomiješati osim jabuka i ostaviti da odstoji pola sata.

Nadjev podijeliti na tri dijela.

Potrebno je 9 kora, tri kore za tri štrudle.

Prvu koru namazati nadjevom, poklopiti drugom korom, i nju namazati nadjev te poklopiti trećom korom i na nju staviti izribanje jabuke sa cimetom. Preklopiti jednu trećinu kore pa onda ostatak ili samo urolati.

Lim podmazati margarinom ili uljem i štrudle staviti jednu kraj druge i po njima staviti nasjeckani margarin, i na kraju ako je ostala jedna kora, staviti ju na štrudle i peći na 180 °C 25 minuta, izvaditi 10-tu koru i vratiti peći još 15 minuta dok ne dobiju boju.

Toplu štrudlu po želji posuti šećerom u prahu ili cimetom.