Nedavno je moj najbolji drug izgubio oca... Bolest o kojoj se ne prica zauvek je odnela cika Ratka. Bol koju Vladimir prozivljava niko ne moze ni da opise... Tuga, muk, tisina, seta... Ovaj recept posvecujem upravo njemu... ;-( Vanja, volim te puno! Znaj da cu uvek biti uz tebe!
Nedavno je moj najbolji drug izgubio oca... Bolest o kojoj se ne prica zauvek je odnela cika Ratka. Bol koju Vladimir prozivljava niko ne moze ni da opise... Tuga, muk, tisina, seta... Ovaj recept posvecujem upravo njemu... ;-( Vanja, volim te puno! Znaj da cu uvek biti uz tebe!
Sastojci
Priprema
Kvasac, secer i so rastopiti u soljici tople vode i sacekati 15min.
Potom zagrejati mleko, pa ga izmesti sa uljem i dodati u kvasac, jaja i zumanca i zamesiti testo, postepeno dodavajuci brasno. Treba da bude srednje tvrdoce.
Sacekati da nadodje, oko sat vremena, da se udvostuci, pa ga rasklagijati u veci pravougaonik i premazati omeksalim margarinom.
Uviti u rolat, pa po zelji seci na parcice ili savijati spiralno i staviti u tepsiju. Premazati pogacu umucenim zumancetom, posuti susamom i malo premazati uljem.
Sada ukljuciti rernu da se zagreje na 180 stepeni, pa pogacu peci dok fino ne porumeni.
1