Da mi sva peciva nemaju isti naziv odlučila sam ove nazvati mala. U ova ide svježi sir, ulje, mlijeko i po tome su različita od prethodna dva. Da još ide više šećera sličila bi na moje kolače sa kremom od vanilije i voća.
Da mi sva peciva nemaju isti naziv odlučila sam ove nazvati mala. U ova ide svježi sir, ulje, mlijeko i po tome su različita od prethodna dva. Da još ide više šećera sličila bi na moje kolače sa kremom od vanilije i voća.
Sastojci
Priprema
U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer. Dodajte jaje, sir, mlijeko i ulje. Rukom ili spiralnim nastavcima miksera napravite glatko tijesto.
Na pobrašnjenoj podlozi napravite valjak od kojeg izrežite 18 približno jednakih komada (ja sam ih vagala).
Napravite okrugla peciva koja stavite na 2 lima obložena papirom za pečenje. Peciva spljoštite u rukama, stavite na lim pa na vrhu zarežite oštrijim nožem križ. Namažite mlijekom i pospite sjemenkama po želji ili ostavite bez posipa.
Stavite ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C oko 25 minuta. Izvadite ih iz pećnice i ohladite.
Posluživanje
Radila sam od pola sastojaka, ispadne 9 malih peciva. Ako vam fali sira možete dodati malo kiselog vrhnja.
Recept je sa stranice Lecker.de.
27