Moj profil
Verovatno ima puno slicnih recepata ali da dodam i svoj...:)
Sastojci
za
Priprema
1.
Kvasac rastopiti u mlakoj vodi u koju smo dodali jednu kasiku brasna i malo secera. Brasno sa kojim mesimo mekike treba da bude sobne temperature.U brasno (700-800 gr)dodati kasicu soli, kasicu masti i na kraju nadosli kvasac, zamesiti meko testo, ostaviti na toplom da udvostruci svoju masu. Ponovo premesiti, razvuci testo i seci na pravougaonike, svaki razreti malo na sredini, tako pripremljeno ostaviti jedno 10 min. Mekike prziti u vrelom ulju.
Posluživanje
Mekike su meke, vazdusaste i nisu masne, lepe su i sutradan, naravno ako ostane!!!
2