Ako volite Monte desert onda će vam se svidjeti i njegov kolač :) Jako fini!
Ako volite Monte desert onda će vam se svidjeti i njegov kolač :) Jako fini!
Sastojci
Priprema
Izmiješajte pjenasto žumanjke i šećer, dodajte orahe,brašno i pecilni prašak. Izmiješajte lagano žlicom i dodajte snijeg od bjeljanjaka. Promiješajte. Peći na 180'C 20ak minuta.
U mlijeko dodajte šećer,vanilin šećer i brašno. Neprekidno miješajući kuhajte na laganoj vatri dok se krema ne zgusne. U ohlađenu kremu dodajte 20dkg margarina.
U slatko vrhnje dodajte 20dkg polomljene čokolade i kuhajte na laganoj vatri dok se čokolada ne rastopi. Maknite s vatre,pričekajte 5min i prelijte po bijeloj kremi.
Crna krema ispadne jako rijetka,ali se u frižideru stisne. Može se staviti na kratko u zamrzivač ako će se ubrzo posluživati.
Najbolje je raditi kolač - danas za sutra,da se fino i lagano ohladi.
:-)
4