Moj profil
eva-mil
26.3.2013.

Vafel

56

Sigurno ste vec okusali u pripremi vafel prema raznim receptima ali probajte napraviti ove pa sami odlucite. Nemam reci kako su dobre.....

Sigurno ste vec okusali u pripremi vafel prema raznim receptima ali probajte napraviti ove pa sami odlucite. Nemam reci kako su dobre.....

eva-mil
26.3.2013.

Sastojci

2 jaja
1 dl secera ( 85 gr )
2 dl jogurta ( 200 ml )
1 1/2 mleka ( 150 ml )
1 dl vode ( 100 ml )
350 gr brasna
1 zlicica praska za pecivo
1 zlicica vanilije secera
1/2 zlicice sode bikarbone
1/2 zlicice kardemomme
125 gr rastopljena maslaca

Priprema

1.

Pomesati sve navedene sastojke ( ne maslac ) za vafel u jednu posudu za mikser pa sve zajedno izmiksati mikserom.

2.

Na kraju umiksati malo prohladjen maslac.

3.

Ostaviti gotovu smesu za vafel da malo odstoji ca 5 minuta.

4.

Zagrejanu plocu za vafel premazati maslacem te lijevati na plocu 1 dl ( 100 ml ) testa, preklopiti i peci 3 minuta ili dok ne porumene.

5.

Ponavljati postupak dok se ne utrosi svo testo za vafel.

6.

Otprilike dobijemo 10 - 11 vafli a ovisi od velicine ploce za vafel.

7.

Posluziti uz domaci dzem, slatko vrhnje ( slag ) ili kiselo vrhnje, sveze voce. Ukusne su i bez icega.

  • Vafli(4)
  • Galete(1)

9

Divo izgledaju.

Hvala puno. Pomoc je uvek dobro dosla ..   👍

Evo i mene , malo o kardamomu , rijetko se nalazi na našim prostorima ali ima ga u bolje opremljenim trgovinama. Najsličniji je cimetu ali punijeg, jačeg mirisa i okusa. Probala sam umjesto njega stavljati cimet s dodatkom malo mljev. crnog papra, bude dosta slično.😉