Moj profil

Sareni kolac sa sirom

70

Kolacic za svaki dan :)
Za sve koji vole sir u kolacima.

Kolacic za svaki dan :)
Za sve koji vole sir u kolacima.

Sastojci

180g (1 casica) kiselog vrhnja
75 g maslaca
300 g brasna
50 g gustina (skrobnog brasna)
100-120 g secera
2 limun secera ili naribana korica limuna
2 jusne zlice kakaa (za tamni dio)
1 prasak za pecivo

Priprema

1.

Prije svega pecnicu zagrijati na 180°C
Pripremiti dugacki kalup (za kruh, srneci hrbat ili okrugli prstenasti). Namazati maslacem i posuti brasnom.
Maslac (sobne temperature) izraditi sa secerom, dodati zutanjke i izmiksati u dok se secer otopi.

2.

Sir i vrhnje pomijesati, zatim dodati smjesu s maslacem pa postepeno dodavati brasna (prethodno pomijesana s praskom).

3.

Na kraju lagano umijesati(prebacivati) snijeg od bjelanjaka.
Smjesu podijeliti na 2 dijela pa u jedan umijesati prosijani kakao.

4.

U ripremljeni kalup stavljati 1 zlicu bijele  pa crne smjese i tako dok se ne potrosi.
Peci oko 50-55 minuta.
Kolač ostaviti da se ohladi, izvaditi iz kalupa, posipati secerom ili preliti nekom glazurom.

5.

Mala napomena:
Limun secer ima 10g
Umjesto njega moze se staviti naribana korica limuna.
Ako se zeli veci kolac poduplati sve sastojke.
Ova količina je dovoljna za (u gore navedene kalupe).

  • Kuglof(3)
  • Brzi kolači(1)
  • Svježi sir(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Poslastica(1)
  • Kolači-sir(1)
  • Mramorni kolač(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Kolac-sir(1)

10

Ovo zvuči jako fino..a i dekorativan je, super 😁

Jako dobar receptic ,ode on na sigurno😉

👏super ideja i sličicaaa

Ovako je ispalo drugima