Moj profil
anchy2807
31.1.2013.

moja kvrguša

45 minuta
88

jednostavno, fino, brzo se napravi, a bome i brzo nestane.... s obzirom da nikad nisam čula za to jelo, uz malo eksperimentiranja ovo je nastalo po brzinskim instrukcijama moje Mirjane <3

jednostavno, fino, brzo se napravi, a bome i brzo nestane.... s obzirom da nikad nisam čula za to jelo, uz malo eksperimentiranja ovo je nastalo po brzinskim instrukcijama moje Mirjane <3

anchy2807
31.1.2013.

Sastojci

cca 500g filea pilećeg zabatka
tijesto
2 jaja
3 dcl mlijeka
1 dcl jogurta
cca 200g brašna
malo soli i papra
preljev
1 dcl kiselog vrhnja
1 dcl jogurta
naribati 30g ovčjeg kačkavalja (a može i bilo koji drugi sir, koji je malo intenzivnijeg okusa)

Priprema

1.

Upaliti pećnicu na 200 C i staviti unutra nauljenu  tepsiju u kojoj će se kvrguša peći, da se ulje zagrije.

2.

Izmješati jaja, brašno, mlijeko i jogurt u tijesto malo gušće nego za palačinke, posoliti i popapriti.

3.

File pilećeg zabatka povegetiti i ispeći na teflonskoj tavici bez ulja.

Kad se piletina ispeće, izvaditi tepsiju u kojoj se zagrijalo ulje. Nalijati pola smjese za tijesto  (obavezno na vruće ulje, da zacvrći) na to staviti pečenu piletinu i zalijati ostatkom smjese.

4.

Peći 15 min. na 200C, zatim smanjiti pećnicu na 180 C i peći još 20 min.

Pomješati zajedno jogurt, vrhnje i sir pa sve to prelijati preko kvrguše zadnjih 10 minuta, da se malo zapeće....

Posluživanje

Poslužiti sa zelenom salatom i dobar tek :))

  • Piletina(2)
  • Kvrgusa-s-piletinom(1)
  • Jednostavna-priprema(1)
  • Jednostavno-jeftino(1)
  • Jednostavno i brzo(1)
  • Finooooo(1)
  • Tjesto-za-palacinke(1)
  • File-piletina(1)
  • Kvrgusa-piletina(1)

5

kao što sam već rekla ja čula neki dan za to i definitivno mi se svidjelo jer je jednostavno, brzo i fino😋, a i možeš puno eksperimentirati s okusima 🙂

Volim kvrgusu 🙂

Ni ja ovo nisam jos probala premda sam cula za to jelo. Ali mora biti, svi sastojci su mi ok 🙂