Recept od moja koleska od VELES 18 10 1988 godina,probajte
Recept od moja koleska od VELES 18 10 1988 godina,probajte
Sastojci
Priprema
Najprvo se ocistuvaat site navedeni namirnici Morkovite se secat na trkalca,potoa se secat zelenite domati,na parcinja,a piperkite ce secat na trkalca krugcinja,krastavickite isto na trkalca i zalkata ja seceme ili rendame.
Vo prigoden lonec stavame 750ml voda,750ml alkoholen ocet,go dodavame zejtinot solta , sekerot,zrnata crn piper i lovoroviot list
Lonecot go stavame na ogan da provrie so sostojkite vo nego
Odkoga ke zovrie presolot ,najprvo gi stavame morkovite ,sosema malku da omeknat ,potoa gi stavame zelenite domati,piperkite,zelkata i na kraj krastavickite
Koga sme gi stavile site namirnici gledame koga ke zovrijat eden do dva kluca i vednas go simnuvame lonecot od ogan.
Lonecot go pokrivame so prigoden kapak i carsav ,taka pokrieni stojat cela nok .
Utredenta gi promesuvame sostojkite i gi redime vo staklenki ,gi zatvarame so soodveten kapak ili celofan hartija potopena vo alkohol.
Taka spremenata ruska salata ,vo staklenki ja stavame na prigodno mesto za zima.
Posluživanje
Ruskata salata taka podgotvena ,moze vednas da se jade,no sepak dobro e edna nedela da se poceka da dobro se soedinat so kiselinata i solta.Odlicna e kako prilog so sekoe jadenje,kako i za meze so topla rakija,
A STO E SARENA I DEKORATIVNA!!!!!!!!!!!!
Uspesno da ti bide se i so keif da si se mezite vednas se jade i brzo ja odnemuva,zosto se ima vo nea i ne treba nisto da seckas da dodavas ,samo stavi vo cinija na masa i teglata do tebe i se razbira rucekot i uzivajte🙂
31