Svako ima svoj recept za pitu...Sve su moze se reci iste, samo se za nijansu razlikuju. Kod mene je danas za rucak zeljanica,,pa rekoh da podijelim...Mozda da se neka mlada kuharica mojim receptom pomogne :)...
Svako ima svoj recept za pitu...Sve su moze se reci iste, samo se za nijansu razlikuju. Kod mene je danas za rucak zeljanica,,pa rekoh da podijelim...Mozda da se neka mlada kuharica mojim receptom pomogne :)...
Sastojci
Priprema
Spinat dobro oprati,pa ga isjeckati.
U vecu posudu sjediniti opran isjeckan spinat, sir, jaja, pavlaku, jogurt,i dobro promjesati. Zatim dodati 2 kasike ulja,i sol.
Sol dodajite lagano,,pomalo pa promjesate,tako da ne presolite.
Maslac istopite.
Pleh velicine 30cmx17cm pokrijte pek papirom, pa dobro namastite istopljenim maslacem.
Stavite oko 4 jufke na dno,,pa onda fil, pa 2 jufke, pa fil ponovo,,i tako dok ne utrosite i jufke i fil. Svaki put prije fila ,obavezno jufke namazati maslacem. Meni ovako ispadne oko 6 slojeva, a vrh zavrsim sa 5-6 jufki.
Dobro je namastite preostalim puterom, i stavite u zagrijanu pecnicu na 200c mozda jedno 45 minuta. Dok se fino ne podigne i zarumeni.
Izvaditi iz pecnice, prekriti kuhinjskom krpom,i ostaviti tako da odstoji oko 20 minuta.
Posluživanje
Posluziti sa kiselim mlijekom, jogurtom, kefirom...itd...po zelji:)
Prijatno!!
4