Moj profil

Puding kocke

102

SVIMA VELIKO HVALA NA DIVNIM ŽELJAMA I ČESTITKAMA ZA ROĐENDAN!:-) Ovaj kolač  sam napravila za svoj i bratov rođendan. Svima se dopao....ukusan, lagan, kremast! Fina korica, pa krema od pudinga sa ukusom slatke pavlake i rendane čokolade i krema sa pudingom od vanile i šlaga od slatke pavlake, a na to sve cokoladna glazura.

SVIMA VELIKO HVALA NA DIVNIM ŽELJAMA I ČESTITKAMA ZA ROĐENDAN!:-) Ovaj kolač  sam napravila za svoj i bratov rođendan. Svima se dopao....ukusan, lagan, kremast! Fina korica, pa krema od pudinga sa ukusom slatke pavlake i rendane čokolade i krema sa pudingom od vanile i šlaga od slatke pavlake, a na to sve cokoladna glazura.

Sastojci

Kora
100 gr šećera
50 gr gustina
50 gr brašna
Fil 1
2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
7 dl mlijeka
6 kašika šećera
Dekoracija
ili
130 gr čokolade
2 kašike mlijeka
2-3 kašike ulja

Priprema

KORA
1.

Bjelanjke odvojiti od žumanjaka i sa 25 gr šećera umutitiu čvrst šam.

Posebno umutiti žumanjke sa preostalim šećerom pa sjediniti sa šamom od bjelanjaka i promijesati.

Dodati brašno, gustin i polako promijesati kašikom.

Od pripremljene smjese u pravouganoj tepsiji obloženoj papirom za pečenje na 200°C ispeći koru.

FIL 1
1.

U manju šerpu sipati 6 dl mlijeka, dodati šećer i ostaviti da proključa. Posebno umutiti preostalo mlijeko i puding sa ukusom slatke pavlake pa dodati u ključalo mlijeko. Kuvati uz neprestalno mijesanje dok se ne zgusne.

2.

U ohlađeni fil dodati nabubreo i na laganoj vatri istopit želatin, rendanu čokoladu i polako promijesati.

FIL 2
1.

Skuvati puding od vanile istim postupkom kao i u prvom filu. Ostaviti da se hladi.

2.

U ohlađen fil dodati nabubreo i na laganoj vatri istopit želatin, šlag od slatke pavlake i polako promiješati.

FINALNI POSTUPAK
1.

Preko kore premazati fil 1, a zatim nanujeti fil 2 i ravnomjerno rasporediti.

Kolač odozgo premazati šlagom od slatke pavlake ili preliti sa čokoladnom glazurom.

2.

Po želji koru natopiti sa malo mlijeka ili sa sirupom od šećera i vode.

  • Kremasti kolaci(4)
  • Kolači(4)
  • Kolač(2)
  • Puding-kolac(1)
  • Probati(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Keks-fil-puding(1)

16

Hvala 24crogirl!👋

Ovaj kolač predivno izgleda,odmah ide u omiljene njaaaammmiiii 😍

Draga  Dijana hvala ti puno od ❤️😘😘Veliki pozdrav!👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)