Moj profil
Kena
7.10.2012.

Piletina - semafor

120 minuta
58

Danas je nedjelja, pa imam malo više vremena za pripremanje jela.  Evo kako je nastao ovaj nedjeljni ručak.

Danas je nedjelja, pa imam malo više vremena za pripremanje jela.  Evo kako je nastao ovaj nedjeljni ručak.

Kena
7.10.2012.

Sastojci

za
2 filea bijelog mesa - piletina
40 dkg mljevenog mesa puretina
1 glavica crvenog luka
20 dkg špinata
2 češnja češnjaka
20 dkg sira za ribanje
1 veća mrkva
25 dkg slanine tanko narezane
Ulje, sol, papar, Vegeta piletina

Priprema

1.

Slaninu izreži tanko, izlupaj batom po potrebi, te njome obloži kalup za pećenje.

2.

Po slanini naribaj sir da ju poveže tj. zalijepi za slijedeći sloj - piletinu.

3.

Preko sira poredaj bijelo meso- piletinu narezanu na tanko te ju istuci batom da se još više stanji (ja to radim između 2 folije).

4.

Sad dolazi neizostavna Vegeta za piletinu.

5.

Špinatu (ja sam koristila onaj zaleđen) dodaj malo soli i  sitno nasjeskani češnjak (najskuplji na svijetu -1 niska -120 kuna - kupljen  uz cestu na povratku s mora)

6.

Opet  sam malo naribala sira, pa pola tog špinata stavila  na nj.

7.

Na malo maslinovoh ili suncokretovog ulja zažuti lagano sitno nasjeckan crveni luk te poprži mljeveno meso uz dodatak Vegete za piletinu te malo soli i bibera. Kad se malo prohladi dodaj 2 jaja da se bolje poveže i promješaj.

8.

Pola tako pripremljenog mljevenog mesa stavi u kalup preko špinata.

9.

Mrkvu naribaj po sredini

10.

pa dodaj ostatak mljevenog mesa

11.

ostatak - druga polovica špinata

12.

pa sir

13.

bijelo meso - piletina začinjena s malo Vegete.

14.

I na kraju odozgora završni sloj  slanine.

15.

Pecite u pečnici na 220 st. oko 45 - 60 min.

kad je pećeno, malo nek se ohladi te preokrenite kalup da pečenje izvadite, kako bi ga mogli lijepo narezati.

16.

Ja sam ga rezala odmah jer smo bili jako gladni a fio je mirisalo. Jako je ukusno pa vam toplo peporučamo ovo jelo i želimo vam dobar tek.

Posluživanje

Izvrsno uz pire krumpir ili kao što smo mi imali papricirani krumpir te svakako uz to servirajte bilo kakvu salatu .

  • MESNE ROLADE(1)
  • Piletina(1)

9

Recept je naprosto fantastičan, a i fotografija. Sve pohvale. 

Ja sam prilagodila recept jer ne jedem svinjetinu. Stavila sam malo vise putera i napravola kao slozenac. Ne izgleda bas kao Vas, ali je zaista bilo preukusno. Evo i fotografija http://www.coolinarika.com/preview/slika/1458525/ 

http://www.coolinarika.com/preview/slika/1458529/

Fantastican recept,slike i objasnjenje takodze,Hvala Vama sto ste podelili sa nama. ...........❤️

super recept , evo kako je meni ispalo http://www.coolinarika.com/preview/slika/1416069/