Moj profil
naca81
20.8.2012.

Puding torta

17

Za ljubitelje coko mousa

Za ljubitelje coko mousa

naca81
20.8.2012.

Sastojci

Kora: ovo su sastojci za jednu koru a trebaju tri kore
5 bjelanaca
5 kasika secera
1 vrecica puding jagoda ili neki drugi po izboru( ja sam za dvije kore stavila puding jagodu a za trecu puding cokoladu)
Fil 1:
15 zumanaca
15 kasika secera
5 kasika vode
250 gr margarina
100 gr mljevene plazme
Coko mouse:
40 gr secera
4 zumane
65 ml mlijeka
330 ml slatke pavlake
200 gr cokolade za kuvanje

Priprema

1.

Za koru umutiti belanu i secer u sneg zatim dodati puding. 

Peci na 200 C 10 minuta.

Ispeci tri ovakve kore

2.

Za prvi fil umutiti zumanu i secer , dodati 5 kasika vode pa mutiti na pari dok se ne zgusne. U hladno dodati umucen margarin i mljeveni keks. 

3.

Za coko mouse zumanu i secer pjenasto umutiti. Zakipiti 65 ml mlijeka i 65 ml slatke pavlake. Kada pocne da vri lagano dodati smjesi od zumane i na pari dalje mutiti dok ne pocne da se zgusnjava. Kada pocne zgusnjavanje dodati kockice cokolade. Sve dobro izmjesati dok se cokolada istopi.

4.

Umutiti ostatak slatke pavlake tj. 265 ml pa u mjesati jos toplu kremu od cokolade. Ostaviti u frizider da se fil malo stegne.

5.

Filovati tortu kora, prvi fil, coko mouse i tako dok se ne utrosi. Preko slag

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)