...Ovu marmeladu radim svake godine!!!Zbog suše ove godine smokve su dosta sitnije ali jako slatke ko med ,šečer nisam stavljala a vi možete po želji....
......Vi odlučite!!!!
...Ovu marmeladu radim svake godine!!!Zbog suše ove godine smokve su dosta sitnije ali jako slatke ko med ,šečer nisam stavljala a vi možete po želji....
......Vi odlučite!!!!
Sastojci
Priprema
prvo uberite lijepe,zdrave smokve!!!!
...sad operite staklenke i stavite ih naopačke,kao i čepove da se dobro osuše!!!
...Smokve narežite na 4 dijela ako su veče i na 8 dijelova!!!Moje su ove godine 3x sitnije ali su slatke ko med,zato ja nisam dodavala šečer!!!!
...Kako režete smokve nemojte ih guliti več odrežite samo gornji bijeli dio!!!SAd ih pospite šečerom i režite druge,dodajte sok od limuna i naranče ,promiješajte!!!
PUSTITE odležati od 30.min. do 2.h. po želji !!!
Pristavite kuhati,dodajte vino ,narančinu koricu,cimet i mljeveni klinčić!!!
Kad zakuha smanjite vatru povremeno miješajte i kuhajte oko40.minuta!!!Nakon 30.min.kuhanja uzmite mini pinerpa usitnite kužice ako se nisu raskuhale!!!
Pred kraj kuhanja dodajte želin pomiješan s 3.žlice crnog šečera!!!
...Kuhajte još 5.min. uz stalno miješanje!!P
marmeladu ulijte u suhe,ćiste staklenke stavite celofan,poklopac pa je okrenite 15.tak minuta naopačke!!!Marmeladu okrenite,ohladitei stavite
etikete i odložite na prikladno mjesto do upotrebe!!!
Posluživanje
U sezoni kad nema voča uživajte!!!
Ja najviše volim ovu marmeladu jer s njom radim moje savijače!!!
6