Moj profil
Nedjeljna pečena patka
Sastojci
za
Priprema
1.
Patku dobro oprati. Pouljiti je te ju natrljati sa solju i vegetom (iznutra i izvana). Ovaj korak napraviti dan ranije.
2.
Pola naranče i jedan poriluk (bez listova) ugurati u unutrašnjost patke. Pouljiti pekać (po izboru možete staviti i malo masti) i staviti patku peći na 180 stupnjeva cca 90 min. Obavezno podlijevati patku sa masnoćom svakih 10 min.
3.
Kad je patka ispečena, dobro ju ocijediti i pustiti da se malo ohladi prije rezanja.
Posluživanje
Poslužiti uz domaće mlince
4