Fini starinski kolač, omiljen u mojoj obitelji. :)
Sastojci
Priprema
Za kremu,
orase, šećer jaja i mlijeko dobro izmiješati.
I podijeliti na 2 jednaka dijela
Za kore,
Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka (tijesto bude dosta mekano) i podijeliti ga na tri dijela, svaki dio razvaljati u koru.
Prvu koru staviti u pleh, koji smo prethodno premazali margarinom i posipali brašnom.
Tanko premazati marmeladom i na nju staviti prvi dio kreme, pa druga kora, premzatai ju marmeladom i staviti drugi dio kreme i na nju treću koru.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 °C oko 35-40 minuta (gornja kora treba poprimiti zlatno žutu boju).
Za glazuru,
zagrijati vodu i šećer, te kada se šećer otopio dodati čokoladu i neprestanom mješajući kuhati na na najslabijoj vatri dok se čokolada ne otopi.
Kada se čokolada otopila, skloniti s vatre i umiješati margarin dok se potpuno ne otopi.
Glazurom premazati kolač.
Aha, nisam odmah shvatila što si mislila. Razumijem o čemu pričaš, međutim, mislim da ti neće dugo trebati da ti kolač ispadne kao moj, možda ti baš iz prve uspije. 😉
Ma nije ni to, maja-lena, htjela sam reći da će dugo trebati da moj kolač po ovom receptu bude kao tvoj, da ću ga više puta morati ispeći, razumješ, u tom smislu, a iz iskustva mogu potvrditi i ovu tvoju tezu, ja mnoge kolače koje sam pekla nisam ni probala, jedva bi dočekala da ga izrežem, složim, dekoriram i otpremim.Eto tako smo se malo popričale kao cool-prije, laku ti noć želim.
Kako je tebi ispao recept?
11