Kolac izradjen po malo izmenjenom receptu iz knjige BALKANSKA KUHINJA, izdavac Jugoslovenska knjiga 1987.g
Omiljenija poslastica u mojoj porodici.
Kolac izradjen po malo izmenjenom receptu iz knjige BALKANSKA KUHINJA, izdavac Jugoslovenska knjiga 1987.g
Omiljenija poslastica u mojoj porodici.
Sastojci
Priprema
Testo:
Jaja i secer dobro umutiti da se dobije glatka, penasta masa.
Postupno i uz stalno lagano mesanje dodati brasno.
Pleh podmazati maslacem, usuti pripremljeno testo.
Pecnicu zagrejati na 175 stepeni, peci dok lepo ne porumeni.
Preliv:
U medjuvremenu pripremiti serbe-preliv: secer preliti vodom i na umerenoj vatri kuvati 10 minuta, da se dobije sirup srednje gustine.
Pecenu rahvaniju iseci na kocke ili rombove i jos toplu preliti serbetom.
Sluziti hladno.
Ja, serbe-preliv uradim izmenjeno, a kako je navedeno u sastojcima.
Posluživanje
Ideju da izradim ovaj kolac i ovde ga prikazem, dobila sam procitavsi odlican receptmak63 Mostarska rahvanija sa kiselim mlekom..., a u komentaru ispod recepta navela je i ovaj nacin pripreme...
Plavaptico, u mojoj porodici, omiljena mesta su kuhinja i trpezarija, volimo okupljanje oko stola i dobru hranu, a ja bas i nisam zaljubljenik kuhinje, a valjda to tako i ide, sto ne volis to te snadje. Ja sam kontra tvom problemu, lako se lepe, i imam ih viska...😵
Beograd-zagreb, bolje ne gledaj i ne pravi, tek posle budu problemi, a narocito oko garderobe...😢
Ja bi mogla oba kolača pojesti i nadati se da ću bar pola kile dobiti, ali ne hvata me se. Eto nismo svi uistim problemima, tako ću ja guštat u oba kolača pa možda se kazaljka na vagi pomakne bar do 50 kg.🍽
4