Ovo je više način spremanja lisnatog nego recept... Recept je iz časopisa LISNATO TESTO 2 :)
Ovo je više način spremanja lisnatog nego recept... Recept je iz časopisa LISNATO TESTO 2 :)
Sastojci
Priprema
Razviti oklagijom lisnato testo u obliku pravougaonika na debljinu tupe strane noža.
Po sredini testa staviti 2 lista kačkavalja, a na njih 2 viršle, jednu do druge. Preko njih staviti ostala 2 lista kačkavalja.
Desno i levo od poredjanih viršli, zaseći nožem testo prema krajevima da se dobiju trake širine 2 cm.
Savijte testo sa gornje i donje strane. Preko testa i viršli preklopiti u pletenicu od traka sa strane .
Tako pripremljenu pletenicu premazati umućenim žumancetom, posuti susamom i staviti u plewh obložen pek papirom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
Posluživanje
Seći prohladjeno i servirati uz kiselo mlečni napitak po želji.
Kod mene su bile mini viršle i stavila sam 6 komada na dužinu testa.
Kako je tebi ispao recept?
17