Danas sam kucnula jedan auto, izlazeci u rikverc sa parkinga... Danas sam kupila brdo paprika za ajvar, koji ce mi upotpuniti vikend, Danas postavljam svoj 70. recept, smuckan iz glave... I danas sam napunila 31. godinu - ali radnog staza... Plus i minus su se uvek potirali, zar ne!? Idemo dalje...
Danas sam kucnula jedan auto, izlazeci u rikverc sa parkinga... Danas sam kupila brdo paprika za ajvar, koji ce mi upotpuniti vikend, Danas postavljam svoj 70. recept, smuckan iz glave... I danas sam napunila 31. godinu - ali radnog staza... Plus i minus su se uvek potirali, zar ne!? Idemo dalje...
Sastojci
Priprema
U rerni (moze i u mikrotalasnoj) malo prepeci lesnike, pa ih krupnije naseckati.
Podmazati tepsiju uljem (dno i zidove).
Jabuke oljustiti i ocistiti od kospica, pa ih naseci na snite i rasporediti do dnu tepsije.
U jednoj vangici izmesati sve suve sastojke.
U drugoj posudi umutiti jaja, pa dodati mleko i ulje.
Tecne sastojke izruciti u suve i sve izjednaciti, mesanjem varjacom, narocito po dnu.
Izruciti masu u podmazanu tepsiju (moja tepsija je dimenzija 35x20 cm) i peci oko 35 minuta na 180’C, da kolac lepo porumeni i odvoji se od zidova pleha i da cackalica bude suva, kada se zabode u kolac.
Topao kolac premazati tankim slojem dzema od kajsija.
Kada se ohladi, narendati cokoladu na krupnu stranu rendeta.
Seci na kocke ili snite.
Posluživanje
I popiti casicu gustog, crnog vina...Nazdraviti za sutrasnji bolji dan... Ja bih rado malo proseka sa Peljesca...
He, he, ne verujem da su "brda" bila problem za pojesti... Vidim ja da je to dobro ispalo. Drago mi je da ste uzivali. Hvala na poverenju, slicici, komentaru, preporuci...
Dobro je ispao, evo je sada i slika. Jedino što je meni bio malo "brdovit". Podigla mu se sredina, pa nije bio ravan kao Vaš 🙂
41